אחרי שגם אסם קליית גת וגם ויסוצקי ניסו בשנות ה-80 לקרוא תגר על השליטה של עלית בתחום הקפה הטורקי בארץ, משיקה גם יצרנית הקפה הוותיקה לנדוור, שבשליטת שלי פדרמן, סדרה חדשה ובה מספר סוגים של קפה איכותי, טורקי ואספרסו תחת שם המותג: "דרך הקפה".
לדברי פדרמן, הושקעו בפיתוח ובהשקה של הסדרה החדשה כ-3 מיליון שקל. ויסוצקי השקיעה רק בהשקה המחודשת של קפה רג'ואן 4.5 מיליון שקל. פדרמן מגדיר את הסדרה החדשה כ"קפה גורמה". הסדרה תימכר לצד המוצרים הוותיקים של החברה. לדבריו, אין לחברה כוונה להשקיע בפרסום בטלוויזיה אלא רק בנקודות המכירה.
פדרמן גם נמנע מלהכריז על היעדים של לנדוור. לדבריו, כל אחוז גידול בנתח השוק של החברה יהיה משמעותי עבורה. לדברי פדרמן, לחברה אין חוזי הפצה עם הרשתות הגדולות, והיא חזקה יותר בשוק הפרטי. לפי נתוני סטור-נקסט הבודקת את המכירות בשוק הפרטי, נתח השוק הכספי של עלית בתחום הקפה הטורקי בינואר 2004 היה 70.1%, אלדין (עלית) 6.1%, קפה נחלה סובחי 5.6%, לנדוור 4.9%, כתר קפה 4.4%, רגואן 2.6%, קפה נחלה רפיק 2.2% וקליית גת 1.2%. לדברי פדרמן, גודל שוק הקפה בארץ הוא כ-286 מיליון שקל, מהם 195 מיליון שקל קפה טורקי.
"אנחנו מתכוונים להגיע לקהלים נוספים באמצעות מוצרים חדשים ואנו נחושים להגדיל את חלקנו בפלח השוק של הקפה הטורקי", אמר פדרמן. לדברי פדרמן, למעלה מ-75% מצריכת הקפה הטורקי בישראל מסופקים על ידי יצרן אחד הנהנה ממעמד של מונופול, דבר שהביא לכך שההשקעה בפיתוח של מוצרים חדשים בתחום זה היתה בשנים האחרונות מוגבלת.
משפחת פדרמן, בעלת השליטה בחברה, היתה בעלת השליטה בתאגיד הקפה והמזון "עלית" בשנים 1985-1993. החברה מייצגת ומשווקת בישראל גם את מוצרי חברת הקפה הבינלאומית "רומבוטס". ביוני 2004 תתחיל החברה לייצג את קפה אילי בארץ במקום עלית. לדברי פדרמן, הכוונה היא לשמר ואף להגדיל את מכירות אילי בישראל אשר, לדבריו, נאמדות בכמיליון שקל בחודש. לדברי פדרמן, מחזור המכירות של לנדוור הוא כ-18 מיליון שקל בשנה.
לנדוור משקיעה 3 מיליון שקל בהשקת סדרת קפה שחור
סיון קלינגבייל
17.2.2004 / 15:42