יד מרדכי תשקיע 2 מיליון שקל בכניסה לשוק השמן זית. החברה תשיק סדרת שמן זית ותלווה את ההשקה בקמפיין טלוויזיה בעלות מדווחת של מיליון שקל. לדברי גיורא בר דעה, יו"ר מכוורת יד מרדכי-עלית, "המהלך הנוכחי הינו המשך טבעי לתהליך שבו התחלנו לפני כחודש, עם השקת המיתוג החדש של יד מרדכי, שבמהלכו נבסס את המותג כמוביל בתחום המוצרים מן הטבע ונקים תשתית לכניסה לקטגוריות נוספות".
לדברי בר דעה, "גודל שוק שמן הזית מוערך בכ-8,000 טון על פי נתוני מועצת הזית, מתוכם נמכרים בשוק הקמעוני כ-5,400 טון. גודל השוק במחירי צרכן מוערך בכ-166 מיליון שקל. שוק זה נמצא בתנופה ואנו מעריכים כי בשנים הקרובות הוא יגדל לכ-120 אלף טון".
ביד מרדכי מוסיפים כי מדובר בקטגוריה שכמעט אין בה עונתיות, וכי 85% מהאוכלוסיה במדינת ישראל משתמשים בשמן זית יותר מפעם בשבועיים. שוק שמן הזית מתחלק בין זיתא (20%), כרמל מזרחי (17%), מותג פרטי (16%), מותג 778 (12%), עץ הזית בריאות מהטבע (11%), בית הבד המודרני (6%), סופר קלאס - המותג הפרטי של שופרסל (6%), מותג בורג'רס (5%) ואחרים (7%).
לדברי ניצן ישראלי, מנכ"ל מכוורת יד מרדכי-עלית, מטרת כניסת החברה לתחום היא ליצור מוביל שוק שיצמיח את הקטגוריה כולה. הסדרה שמשיקה יד מרדכי מחולקת לפי שימושים - תיבול וטיגון. הסדרה כוללת 3 מוצרים: שמן זית כתית מעולה לתיבול מעודן, שמן זית כתית מעולה לתיבול חזק ושמן זית לטיגון ובישול. את שמן הזית של עלית מייצרת משפחת ג'האשן.
מכוורת יד מרדכי עלית איננה היחידה שמזהה את הפוטנציאל בשוק שמן הזית. לאחרונה הודיעה חברת ג.ל.י.ס משווקת לוואצה כי היא מתחילה לשווק שמן זית מיובא מאיטליה בעל השם "דה צ'קו".
יד מרדכי תשקיע 2 מיליון שקל בכניסה לשוק השמן זית
סיון קלינגבייל
29.2.2004 / 12:41