ארקפה השקיעה 15 מיליון שקל בקומפלקס חדש בנתניה

רשת "ארקפה" השלימה בימים אלו את הקמתו של מפעל הייצור של הרשת במרכז פולג שבנתניה המשתרע על פני שטח של כ–2500 מ"ר, בהשקעה של 15 מליון שקל.

המרכז הוקם במטרה להקנות לרשת שליטה אבסולוטית על כל תהליכי הייצור והפיתוח של מוצרי הרשת והוא כולל: מפעל לקליית קפה עפ"י הסכם ידע איטלקי, מאפיית לחמים וקונדיטוריה עפ"י הסכם ידע צרפתי, מרכז פיתוח וייצור גסטרונומי ואספרסו בר וחנות גורמה.

לדברי אודי דורון, מנכ"ל רשת "ארקפה "המרכז משרת את החזון של הרשת וכן את התכנית האסטרטגית שלה. מחד, שליטה והקפדה על סטנדרטי האיכות הגבוהים של מוצרי הגורמה של ארקפה ומאידך, תמיכה רחבה ביעדי הצמיחה וההתרחבות של הרשת לשנים הקרובות".

במרכז החדש הושקע ברכישת ציוד וטכנולוגיות אפייה מתקדמות, אשר מאפשרות הפצת הלחמים והמאפים לסניפי הרשת כשהאפייה הסופית נעשית בכל סניף ולאורך כל שעות היום. זאת, במטרה להבטיח מירב הטריות.

רשת "ארקפה" מונה כיום 9 סניפים ו-5 ביתנים. כחלק מהאסטרטגיה העסקית לשנה הקרובה תתמקד הרשת בפיתוח שני בתי קפה של הרשת בטרמינל היוצאים של נתב"ג, בעקבות הזכייה במכרז "נתב"ג 2000" ובפתיחת סניף חדש ברעננה באפריל 2004.