דיאטת אטקינס גובה קורבן נוסף: יצרנית "טווינקיז" הגישה בקשה להגנה מפשיטת רגל

אינטרסטייט בייקריס (סימול IBC), יצרנית דברי המאפה הוותיקה שהפכה לסמל אמריקאי הודות למוצרים כמו "טווינקיז" ו"וונדר ברד", הגישה בקשה להגנה מפני פשיטת רגל.



החברה בת 74 השנים מסרה כי צברה חובות בסך 1.32 מיליארד בעוד ששווי נכסיה עומד על 1.63 מיליארד דולר, לפי מסמכים שהגישה החברה לבית משפט לפשיטת רגל בקנזס סיטי. עוד נאמר במסמכים כי מנכ"ל החברה, ג'יימס אלססר, התפטר מתפקידו.



פשיטת הרגל של אינטרסטייט, סיטונאית דברי המאפה הגדולה בארה"ב, באה על רקע שינויים בהרגלי התזונה בארה"ב לנוכח הפופולריות הגוברת של דיאטות דלות פחמימות.



אינטרסטייט מצטרפת בכך ליצרניות מזון פחמימתי אחרות, בהן וורלד פסטה וג'ייס פוד'ס, אשר פשטו את הרגל בשל ירידה בהכנסותיהן על רקע ההתלהבות הגוברת בארה"ב מדיאטת אטקינס ודומותיה.



בתחילת השנה העריכה חברת המחקר אפיניון דיינמיקס כי עד 24 מיליון אמריקאים מקפידים על דיאטה דלת פחמימות, אשר מונעת מהם לזלול מאכלים כמו לחם, עוגות ואטריות.