משפחה ישראלית מוציאה בשנה כ-1,900 שקל בשנה על חופשות בצימרים, כך עולה ממחקר שנערך באוניברסיטה העברית. מחירי האירוח הכפרי עלו בהשוואה למחקר הקודם שנערך לפני 5 שנים ב-21%.
את המחקר הובילו ד"ר עליזה פליישר - חוקרת במחלקה לכלכלה חקלאית ומ?נהל בפקולטה למדעי החקלאות, המזון ואיכות הסביבה של האוניברסיטה העברית ברחובות, ענת צ'ציק - דוקטורנטית לכלכלה ומנהל בפקולטה למדעי החקלאות ויוסף אבי יאיר אנגל - יועץ בין-לאומי לתיירות כפרית.
עוד עולה מהמחקר כי הכנסות ענף הצימרים בישראל מסתכמות בכמיליארד שקל בשנה, ענף זה מייצר הכנסה של כ-3.4-1.8 מיליארד שקל למוכרי הסחורות והשירותים לאירוח הכפרי.
בהשוואה למחקר שנערך לפני 5 שנים עולה כי ענף הצימרים בישראל גדל בכ-10% בשנה וכיום ישנם כ-7,500 צימרים בקיבוצים מושבים, מושבות וביישובים קהילתיים וכפריים. ענף זה מספק כיום כ-1650 משרות מלאות ועוד 2,600 משרות חלקיות.
עוד עולה מהמחקר כי האינטרנט משמש אפיק פרסום עיקרי לענף הצימרים.
מחקר: משפחה ישראלית מוציאה בממוצע כ-1,900 שקל בשנה על חופשות בצימרים
עינב בן יהודה
6.12.2004 / 10:13