וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

שוק המזון האורגני בארה"ב צפוי להגיע השנה ל-14.5 מיליארד דולר, זינוק של כ-20% לעומת 2004

נמרוד הלפרן

10.5.2005 / 18:04

כך לפי נתוני איגוד הסחר האורגני בארה"ב; עד שנת 2007 צפוי שוק זה לגלגל 30.7 מיליארד דולר, לפי תחזית חברת המחקר דאטא-מוניטור



שוק המזון האורגני בארה"ב צפוי להגיע השנה ל-14.5 מיליארד דולר - זינוק של כ-20% לעומת 2004 וקפיצה של יותר מ-300% לעומת 1997. כך לפי נתוני איגוד הסחר האורגני (OTA) בארה"ב.



חברת המחקר דאטא-מוניטור צופה כי שוק המזון האורגני בארה"ב יגיע עד שנת 2007 ל-30.7 מיליארד דולר - וכי שוק זה ימשיך עד אז לצמוח בשיעור שנתי של כ-21%.



לפי נתוני משרד החקלאות האמריקאי גדל היקף שטחי הגידול החקלאיים המוגדרים כאורגניים בארה"ב בקרוב ל-75% בין השנים 1997 ל-2001 - השנה האחרונה שלגביה קיימים נתונים, והסתכם ביותר מ-9,300 קילומטרים רבועים בשנת 2001.



לפי דו"ח מגמות הצריכה האורגניות בארה"ב שפירסם בשנת 2002 המכון לשיווק טבעי (NMI), כ-39% מהאמריקאים צורכים מוצרים אורגניים מסוג כלשהו לפחות פעם ביום.



שוק המזון והמשקאות האורגניים העולמי גילגל כ-23 מיליארד דולר בשנת 2002 - גידול של 10% לעומת השנה הקודמת. כך לפי נתוני חברת אורגניק מוניטור. שנת 2002 היתה גם השנה שבה נטל לראשונה השוק האורגני הצפון-אמריקאי את הבכורה משוק זה באירופה.



חקלאות אורגנית קיימת כיום בכ-100 מדינות ברחבי העולם, על פני שטח גידול של יותר מ-97 אלף קילומטרים רבועים.



ענף המזון האורגני התפתח בתגובה להתרחבות השימוש בכימיקלים בחקלאות המתועשת, ושם לעצמו למטרה לגדל מזון שאיכותו התזונתית גבוהה באמצעות שיטות המאפשרות להימנע משימוש באמצעים כימיים, תוך מיזעור הפגיעה בסביבה ובחיי הבר.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully