סקר התמ"ת: הישראלים אלופים במבצעים; 74% מחפשים מוצרים במבצע בזמן הקנייה

סקר צרכנים שערך באחרונה מינהל תכנון, מחקר וכלכלה במשרד התמ"ת מגלה כמה נתונים על הרגלי הצריכה של הישראלי. בין השאר מראים הממצאים כי ישראלים עושים שימוש רב במבצעי הנחות, וכי רובם עורכים את רוב קניותיהם ברשתות השיווק.



הסקר בדק מה היקף החשיפה מקדמי שיווק וקנייה כמו קופונים, חברות במועדוני לקוחות ומבצעים מתוקשרים היטב. הקופונים, אותם גזירי הנחה קטנים שיש לגזור ולהציג בקופה, הם אמצעי קידום מכירות פופולרי ביותר בארצות הברית וחדש יחסית בישראל. לפי ממצאי הסקר, הם עדיין לא הצליחו לכבוש את לבם של הישראלים - רק 28.3% מהצרכנים דיווחו כי הם נוהגים לקנות באמצעות קופונים. עם זאת, אלה שמשתמשים בהם עושים זאת לעתים קרובות: 21.6% מתוכם נוהגים לעשות זאת לעתים קרובות, 48.8% לפעמים, ורק 29.7% משתמשים בהם לעתים רחוקות.



לעומת הקופונים, מועדוני הלקוחות דווקא השתרשו בצורה מרשימה למדי בתרבות הקנייה בישראל: לפי ממצאי הבדיקה, ל-50.2% מהצרכנים יש כרטיס חבר במועדון. מחזיקי כרטיסי המועדון הם בעיקר צרכנים "חזקים": יהודים, ותיקים, חילונים ובעלי הכנסות גבוהות. לדברי עורכי המחקר, העובדה שבחלק מהמקרים קבלת כרטיס חבר כרוכה בתשלום מוקדם מהווה סינון מסוים של חברי המועדון, בעיקר עבור אוכלוסיות מוחלשות, אשר עבורן גם אם רכישת הכרטיס משתלמת ועשויה לחסוך הוצאות בטווח הארוך, הרי שההוצאה הראשונית הכרוכה בקנייתו עשויה למנוע מהן חברות במועדון.



לעומת זאת, בכל הקשור למבצעים, הישראלים הם אלופים: 74% מהצרכנים בישראל נוהגים לחפש מוצרים במבצע בזמן הקנייה, ו-84% דיווחו כי הם נוהגים לקנות מוצרים במבצע, מה שמעיד, לדברי מבצעת הסקר, על כך שהצגת מוצרים במבצע מעודדת רכישה גם בקרב מי שלא מגדירים את עצמם "קונים במבצעים". רק 12.7% השיבו כי הם קונים במבצעים לעתים רחוקות.



הסקר בדק גם את הרגלי קניית המזון של הישראלים, ומצא כי 74% מהצרכנים נוהגים לערוך את קניות המזון העיקריות שלהם ברשתות השיווק הגדולות, ואילו שאר הצרכנים, כ-36%, קונים את מזונם בעיקר בחנויות מכולת, מינימרקטים שכונתיים ורשתות עצמאיות הפונות לקהלי יעד מוגדרים.



שלא כמו עמיתו הצרפתי, שנוהג לרכוש מדי יום באגט טרי, הישראלי נוהג לבצע "קנייה מרוכזת" של מוצרי מזון: 70.4% מהצרכנים השיבו כי הם עורכים קנייה של מזון אחת לשבוע, 16.7% עורכים קנייה כזו פעמיים בשבוע, והשאר - 12.9% - נוהגים לקנות מוצרי מזון יותר משלוש פעמים בשבוע.



הסקר מלמד גם שרוב הקונים, 67.9%, מגיעים לחנות ברכבם הפרטי, 25.9% מגיעים ברגל, והשאר (6.2%) נוסעים באוטובוס. ברוב המקרים זמן ההגעה לחנות הוא פחות מ-15 דקות. הישראלי מבלה בחנות שעה בממוצע; בקרב חרדים וערבים זמן הקנייה ממושך יותר, ככל הנראה בשל צרכיה של המשפחה הגדולה וכן נטייה גדולה יותר להשוות מחירים.