מדד ביג מק של מגזין "אקונומיסט", הבוחן את ערכם היחסי של מטבעות שונים בעולם בהתבסס על מחיר קציצת ה"ביג מק" של מקדונלד'ס, מראה כי היורו נסחר ב-17% מעל לשוויו ביחס לדולר האמריקאי. בשווייץ, מחירה של קציצת הבשר הוא היקר ביותר: 5.05 דולר - מה שאומר שהמטבע השוויצי נסחר בפרמיה של 65%. המטבע הזול ביותר ביחס לערכו האמיתי הוא היואן הסיני, הנסחר ב-59% מתחת לכוח הקנייה שלו. ישראל איננה מופיעה בטבלה, מכיוון שביג מק איננו נמכר בכל סניפי מקדונלד'ס המקומיים, אולם בהתבסס על מחיר של 14.90 שקל, השקול ל-3.36 דולר, השקל נסחר בפרמיה של 9.9%.
המדד, המתפרסם מאז 1986, מבוסס על הרעיון, כי שער מטבע אמור לשקף את כוח הקנייה שלו. אם מחירו של ביג מק באיחוד האירופי הוא 2.92 יורו בממוצע, כלומר כ-3.56 דולר, אך מחירו בארה"ב הוא 3.06 דולר - פירושו של דבר, ששער היורו ביחס לדולר גבוה ב-16.3% מכוח הקנייה שלו.
"אקונומיסט" מודה אמנם כי המדד מכיל עיוותים, בשל התבססותו על הנחת שיוויון כוח קנייה. אולם, במהלך שנות קיומו, נחשב המדד כאמצעי לחיזוי תנועות שערי מטבע.
מדד ביג מק: היורו נסחר ב-17% מעל לשוויו; השקל ב-9.9% מעל שוויו מול הדולר
דפנה מאור
14.6.2005 / 11:10