מחירי הקפה בעולם צפויים לעלות על רקע ירידה בתפוקת הקפה העולמית

מחירי הקפה צפויים לעלות על רקע ירידה במלאי הקפה בעולם. לפי התחזיות האחרונות של משרד החקלאות האמריקאי צפויה תפוקת הקפה לרדת בשנת 2005/6 ב-6% ל-6.78 מיליארד קילוגרמים. הירידה מיוחסת בעיקר לירידה הצפויה ברמת תפוקת הקפה של ברזיל, האחראית לכשליש מהתפוקה העולמית, ב-14%.



מחירי הקפה מתאוששים מירידות חדות ב-5 השנים האחרונות, שנוצרו על רקע מלאי יתר בעולם. אך בחודש האחרון החלו מחירי הקפה לעלות, בעיקר בשל הציפייה לירידה במלאים העולמיים. ארגון הקפה הבינלאומי צופה צריכה של כ-6.9 מיליארד קילוגרם קפה - יותר מהתפוקה הצפויה.



בתגובה לעלייה במחירי פולי הקפה, צפויות גם עליות במחירי הקפה המעובד ברחבי העולם. מדובר בהמשך העליות של החודשים האחרונים - רשת סטארבקס למשל כבר העלתה בדצמבר את מחירי הקפה ב-5%. יצרנית המזון קראפט העלתה את מחיר הקפה שלה ב-14%, וכך גם פרוקטר אנד גמבל.