רשת המשביר החדש לצרכן נכנסת למזון גורמה

המשביר החדש לצרכן מרחיבה את פעילותה לתחום מזון הגורמה. הרשת תקצה בסניפיה שטח של כ-50 מ"ר בסניפי הרשת. לדברי עמיר משה, המשנה למנכ"ל המשביר לצרכן, בשלב הראשון נחתמו הסכמי שיתוף פעולה עם מטבלי אוליביה ותבליני מימון בהשקעה של מיליון שקל. לדבריו, "הכוונה להגיע ל-5% ממכירות מחלקת הבית - ולא העיסוק המרכזי של הרשת. פדיון מחלקת הבית - 250 מיליון שקל בשנה".



משה מדגיש כי מוצרי המזון אמורים להיות תוספת למחלקות הקיימות, כגון מחלקת כלי הבית, ולא להוות חלק עיקרי מפעילות המשביר החדש. "אנחנו לא בביזנס של אוכל. אני לא שחקן בענף המזון. אני הולך לתת משהו שאף אחד לא נותן. המעדניות מתמחות באוכל. אני עושה עוד פעילות שתיתן תחושה של לייף סטייל. יותר שייק. פסטות ליד המסננות, קפה גורמה, ספרי בישול. אנחנו באים מכיוון הכלים ומוסיפים אוכל", הוא אומר.



"כלים אפשר לקנות בהרבה מקומות. אנחנו מנסים לתת עטיפה יותר מעניינת שתיצור בידול. תבליני מימון נכנסו, אנחנו רוצים לעשות שוק תבלינים בסניפים. זה יוצר אווירה מיוחדת במחלקה עם ריחות", הוא מוסיף.



שמה מוסיף כי המשביר החדש לצרכן נמצאת במו"מ עם תמרה ועם לוואצה, ובתחום השוקולד עובדת מול ק. א. שוקולד, המייבא מותגים בלגים כמו ג'וליאן, המלט ואיטלו סאויס. לדברי משה, הכוונה היא להכניס לסניפים רק מזון יבש.