גזי קפלן, המשנה למנכ"ל נסטלה אסם, מונה לראש המטה של החברה, כך אמר ל-TheMarker דן פרופר, מנכ"ל ויו"ר נסטלה אסם. במסגרת תפקידו החדש יהיה קפלן אחראי על תיאום כל הפעולות בחברות הבנות ובחטיבות קבוצת נסטלה אסם. עד כה היה קפלן אחראי על החברות הבנות בלבד. קפלן יכהן בכפוף לדן פרופר מנכ"ל ויו"ר הקבוצה.
עם החברות הבנות בקבוצת אסם נמנות טבעול, צבר, נסטלה גלידות, אסם סחר, אסמים חבילות שי. חטיבות החברה הן קפה ומאפה, קולינרי וחטיפים ודגני בוקר. כמו כן יכלול תפקידו של קפלן תיאום בין כל אגפי המטה השונים כמו תפעול, כספים, שרשרת האספקה, משאבי אנוש וכדומה.
קפלן, ממקימי מפעל טבעול בקיבוץ לוחמי הגטאות, הצטרף לקבוצת נסטלה אסם בעת רכישת חלק ממניות המפעל על ידי הקבוצה ב-1994. הוא ניהל את מפעל טבעול עד שמונה למשנה למנכ"ל קבוצת נסטלה אסם ומנכ"ל קבוצת טבעול ב-2002. בעבר כיהן גם כיו"ר איגוד יצרני המזון בהתאחדות התעשיינים.
בחודשים האחרונים עבד קפלן במטה נסטלה בשווייץ, ולקח חלק בפרויקט בינלאומי של החברה. בינואר 2005 השלימה נסטלה אסם, שבשליטת נסטלה ומשפחת פרופר, תהליך ארגון מחדש והפכה לקבוצת חברות בעלות מטה משותף.
גזי קפלן, המשנה למנכ"ל נסטלה אסם, מונה לתפקיד ראש המטה של החברה
סיון קלינגבייל
26.9.2005 / 8:24