הישראלים יוציאו השנה כ-200 מיליון שקל על פירות יבשים לקראת ט"ו בשבט - כך עולה מסקירה שערכה CIA (קרדיט אינפורמיישן אסוסייאשן) מקבוצת גאון שוקי הון. מדובר בכ-30% מהיקף המכירות השנתי של פירות יבשים, הנאמד ב-600 מיליון שקל. עוד עולה מהסקירה כי כ-75% מהציבור ירכשו פירות יבשים לקראת החג, כשסכום הקניה הממוצע יהיה 80-50 שקל.
ב-CIA מעריכים כי לקראת ט"ו בשבט ימכרו הרשתות הגדולות, שופרסל והריבוע הכחול, כ-500 טון של פירות יבשים כל אחת. הפרי הפופולרי ביותר הוא התמר, שיימכר בהיקף של 116 טון בכל רשת. אחריו נמצאים תאנים (93 טון), שזיפים וצימוקים (69 טון כל אחד), משמשים (55 טון), ואננס ופפאיה (35 טון כל אחד).
מהסקירה עולה גם כי הישראלים מעדיפים לרכוש פירות יבשים בתפזורת ולא באריזות, בעיקר בגלל המחירים שנתפסים כנמוכים יותר והיכולת לבחור את הכמות הרצויה. בט"ו בשבט יותר צרכנים מנסים פירות יבשים לא קונבנציונליים כמו מנגו ותותים, שנמכרים בכמויות זניחות בשאר השנה.
פירות יבשים ב-200 מיליון שקל יימכרו לקראת ט"ו בשבט
רוני לינדר-גנץ
1.2.2006 / 12:05