הצרכנים מעוניינים במוצרים הוגנים יותר: צמיחה של 37% נרשמה בשוק הסחר ההוגן

מכירות מוצרים בעלי תווית סחר הוגן (Fairtrade) צמחו ב-37% בשנה שעברה ל-1.38 מיליארד דולר, לפי נתוני ארגון התוויית הסחר ההוגן (FLO). תוויות סחר הוגן ניתנות למוצרים שיצרניהם זוכים למחיר המכסה לפחות את עלות הייצור, והם עומדים בתנאי העסקה וסביבה מסוימים. קצב הצמיחה מובל על ידי ביקוש הולך וגובר בקרב צרכנים למוצרים מסוג זה, המפעיל לחץ על יותר ויותר קמעוניות לשווק מוצרים אלו.



עם הקמעוניות האלו נמנית מארקס אנד ספנסר, אחת ממשווקות המזון והביגוד הגדולות ביותר בבריטניה, שעברה באחרונה לשווק מוצרי קפה ותה בעלי תוויות סחר הוגן בסניפיה. "לקוחותינו אמרו לנו שאכפת להם כיצד המוצרים שלנו מיוצרים", אמר סטוארט רוז, מנכ"ל מארקס אנד ספנסר. יריבתה העיקרית של מארקס אנד ספנסר בבריטניה, טסקו, משווקת מזה זמן מה מוצרי סחר הוגן.



הצטרפותה של מארקס אנד ספנסר צפויה להגדיל את מכירות הקפה בסחר הוגן בבריטניה ? שהיא כבר היום הלקוחה הגדולה ביותר של מוצרי סחר הוגן - ב-18% ואת מכירות התה ב-30%. מארקס אנד ספנסר מתכוונת גם להתחיל לשווק מוצרים מכותנה בסחר הוגן שמגיעה מהודו, מאלי וסנגל. מארקס אנד ספנסר אינה היחידה ? מספר הקמעונאים ברחבי העולם המציעים מוצרי סחר הוגן גדל לדברי הארגון ב-25% ל-1,483 בשנת 2005.



הצלחת רעיון ההתוויה של מוצרי סחר הוגן מובילה גם יותר ויותר יצרנים להצטרף למערכת ? מספר המוצרים המורשים גדל ב-29% ב-2005. "מערכת הסחר ההוגן מעודדת חקלאים באפריקה, אסיה ודרום אמריקה להתארגן בקבוצות המנוהלות בצורה דמוקרטית וליישם שינויים סביבתיים בייצור", אומר לוק זונבלד, בכיר בארגון העולמי. כיום נמנות עם הארגון 508 קבוצות יצרניות. "מערכת האישור העומדת מאחורי סימן ההיכר שלנו היא עצמאית לחלוטין ונקייה מניגודי עניינים, ואנשים מאמינים בזה", אומר זונבלד.



לפי הארגון, מכירות קפה בסחר הוגן ? המוצר המבוסס ביותר בתחום ? המשיכו לצמוח ביציבות, ורשמו גידול של 70.9% בארה"ב ו-125% בצרפת. אך גם תחומים אחרים התחזקו, כמו פרחים וטקסטיל.



סחר הוגן מאפשר ליצרנים במדינות עולם שלישי למכור את תוצרתם במחיר המכסה את הוצאותיהם ושכרם ולהתקיים בכבוד. הרעיון הוא תיווך ישיר למשווקים, ומניעה של הכתבת מחירים נמוכים במיוחד על ידי חברות הענק הסיטוניות. כך למשל, המחיר שמקבל יצרן קפה במסגרת תכנית הסחר ההוגן, גבוה כמעט פי 3 ממחירו בשוק.