איטליה עשויה להגדיל את יבוא שמן הזית השנה לאחר שהשנה היה יבול הזיתים קטן מהרגיל, והביקוש לשמן זית מתוצרת איטליה בחו"ל גדל. הפקת שמן הזית באיטליה צפויה ליפול ל-700 אלף טון השנה, ירידה של 12% לעומת 2005, מכיוון שהשנה היא מעין שנת שמיטה, שבה ניתנת לעצים "מנוחה", אמר מאסימו גרגאנו, נשיא קונסורציום יצרניות שמן הזית הגדולות של איטליה, אונאפרול.
שמן הזית האיטלקי ידוע יותר ממתחרהו הספרדי בשווקים העולמיים, למרות שספרד היא יצרנית גדולה יותר. בממוצע, צורכים האיטלקים יותר שמן זית ממה שהמדינה מייצרת, ואיטליה מייבאת 250-300 אלף טון בשנה מספרד, שלה יש עודף שמן זית. הביקוש באיטליה צפוי להגיע ל-835 אלף טון שמן זית השנה, בדומה לשנה שעברה.
איטליה תגדיל גם את היבוא מטוניס וטורקיה, המנסות להגדיל את נתח השוק שלהן בעולם עם מוצרים זולים יותר. ספרד אחראית ל-36% מכלל תפוקת שמן הזית בעולם, נכון ל-2005, איטליה ל-25% ויוון ל-18%. צריכת שמן הזית העולמית קפצה בשנה שעברה ל-2.8 מיליון טון לעומת 1.7 מיליון טון לפני 15 שנים.
המחיר ליצרן בספרד התייצב סביב 3 יורו לליטר, לאחר שהגיע לשיא של 4.20 יורו לליטר השנה. שמן זית כתית המיוצר באיטליה צפוי להתייקר השנה בשיעור ממוצע של 3.26 יורו ב-2005. השווקים שבהם הביקוש צומח במהירות הרבה ביותר הם ארה"ב וסין, בשל התפשטות הרגלי תזונה נבונה בארה"ב והתפתחותו של מעמד בינוני אמיד בסין.
איטליה תיאלץ להגדיל את יבוא שמן הזית השנה
סוכנויות הידיעות
18.7.2006 / 13:21