גל החום שהכה באירופה הקיץ פוגע ביבול ועשוי להביא לעליית מחירים ומחסור בתחום הירקות והפירות

גל החום שהיכה באירופה הקיץ פוגע ביבול, ועשוי להביא לעליית מחירים, ואף למחסור בירקות ופירות ביבשת. הטמפרטורות הגבוהות, בעיקר במדינות מזרח אירופה, מביאות להבשלה מהירה מהרגיל של הירקות, וחקלאים שלא נערכו לכך אינם מספיקים לקטוף ולארוז אותם. כמו כן, מספר השריפות מעורר חשש לפגיעה בתבואה.



לפי איגוד מגדלי הירקות והפירות האירופיים, בפולין ובהונגריה צפויים יבולים מסויימים להיות קטנים ב-40% מהנפח הרגיל, וכי הפגיעה בתחום הירקות הקפואים עשויה להיות חמורה במיוחד. לדברי האיגוד, הדבר עשוי להביא לעליות מחירים ואולי אף למחסור בשעועית, אפונה, כרובית, כרוב, ברוקולי, תפוחי אדמה ותרד. עם זאת, קמעונאית המזון הבריטית סיינסבוריז מסרה כי אין סיכוי שתיווצר בעיה, וכן כי בכל מקרה לא יווצר מחסור בירקות, בין היתר בשל אפשרות היבוא, אך גם כיוון שהפגיעה בענף החקלאות אינה כה חמורה. קמעוניות נוספות מיהרו גם הן להרגיע את הצרכנים ומסרו כי לא צפוי מחסור בירקות ופירות.