מזג האוויר השרבי בבריטניה יגרום להתייקרות הלחם בגלל פגיעה ביבולי החיטה

מזג האוויר השרבי ששרר השנה בבריטניה תבע קורבנות רבים, ביניהם גני נוי שנצרבו, דרכים שהאספלט עליהן ניתך ונהרות שהתמלאו באצות רעילות. עתה מתברר כי גל החום הכבד פגע גם ביבולי החיטה, ובשל כך מזהירים האופים בבריטניה כי מחיר הלחם עלול לעלות עד כדי 4 פני לכיכר (כ-30 אגורות), בעקבות התייקרות הקמח.



שתי יצרניות הקמח הגדולות ביותר בבריטניה, ראנק הוביס ו-ADM מילינג, הודיעו על העלאת מחיר הקמח ב-20% בעקבות פגיעה ביבולי החיטה בחום הקיצוני ששרר ביולי. עלייה במחירי האנרגיה תרמה אף היא להתייקרות. גם בצרפת ובגרמניה הושפעו יבולי החיטה ממזג האוויר.