עלית מרחיבה את מותג הפרה לממרחי שוקולד במיליון דולר

עלית הודיעה אתמול על "מתיחה" ראשונה של מותג הפרה מטבלאות שוקולד לממרח שוקולד. עלית השקיעה כ-600 אלף דולר בקו ייצור חדש ובפיתוח אריזות. הממרח החדש ישווק באריזות פלסטיק קשיח בשני טעמים, שוקולד ושוקולד עם אגוזים, והוא מועשר בסידן, ברזל וויטמינים. בהחדרה יושקעו עוד כ-500 אלף דולר.

השיווק יחל בקרוב, וממרח שוקולד במותג הפרה יחליף בעוד כמה חודשים את מותג הממרח הוותיק של עלית, ממרחית. סמנכ"ל השיווק של חטיבת השוקולד בעלית, רונן זהר, אמר אתמול כי היעד של עלית הוא נתח של לפחות 30% משוק הממרחים המתוקים בתוך שנתיים.

המכירות של ממרחים מתוקים נאמדות בכ-100 מיליון שקל בשנה, ולפי הערכות בענף הקמעונות, כ-65% מהמכירות, כלומר 66 מיליון שקל, הן בשוק המבורקד (מרכולים וחנויות אחרות המשתמשים בקופות הקוראות את הבר-קודים על המוצרים). לפי נתונים שלחברת המחקר אי.סי. נילסן לשוק המבורקד, היצרנית המובילה - והמותג המוביל - היא השחר העולה, עם נתח שוק של 30.3% ביוני 2000-יוני 2001.

פררו, המייצרת ממרחים מתוקים במותג נוטלה, מדורגת במקום שני, עם נתח שוק של 19.8%. עלית מדורגת במקום שלישי, עם 17.8%. לפי הנתונים של נילסן, ברבעון השני של 2001 (אפריל-יוני) ירדו המכירות של ממרחים מתוקים ב-6.7%.

שוק הממרחים המתוקים מורכב בעיקר מממרחי שוקולד, כ-80% מהשוק, כשלממרח שוקולד 53% ולממרח שוקולד עם אגוזים 26%. ממרחי חמאת בוטנים תורמים כ-10% מהמכירות, וריבות חלב כ-8%. קהל היעד העיקרי הוא ילדים בגילאים 12-2.

השיווק של ממרח הפרה ילווה במסע פרסום, שהוכן על ידי פרסום טמיר כהן JWT , שיחל באוגוסט, בסיסמה "איך לא חשבו על זה קודם?" במקביל, יוצבו מעמדים מיוחדים בנקודת המכירה וייערכו טעימות.

השיווק של שוקולד הפרה, המכונה הפרה האדומה, החל ב-1934. הפרה ועיצוב האריזה שונו כמה פעמים, אך בעדינות. לפי מחקרים שערכה עלית, צרכנים מתייחסים לפרה כמותג שפונה לכל המשפחה, "מלווה את הצרכן לאורך כל החיים" ומציע איכות טובה במחיר סביר.

עד 1992, שווק שוקולד במותג הפרה בשני טעמים בלבד, חלב ומריר. באותה שנה הוספו שני טעמים חדשים, פצפוצים ובוטנים.

כיום, משווקים 25-20 מוצרים במותג הפרה, בהם פרה ביסקוויט, שוקולד עם עדשים ושוקולד עם קורנפלקס. בסוף 1999, ניצלה עלית את מותג הפרה ליצירת מותג שוקולד חדש לילדים, "צ'אק" - בנה השובב, בן ה-8, של הפרה. כיום צ'אק הוא אחת משלוש דמויות המזון החביבות על ילדים בישראל, לצד התינוק של במבה והחתול קרלו.

המכירות בשוק טבלאות השוקולד נאמדות בכ-300 מיליון שקל בשנה, כשהשוק המבורקד תורם 50%-60% מהשוק הכללי. לפי נתוני נילסן, עלית היא היצרנית המובילה, עם נתח שוק של 68.4%. הפרה היא המותג המוביל, עם נתח שוק של 36.7%.