הסכנה החדשה בארה"ב: תרד הורד מהמדפים ברחבי ארה"ב על רקע חשש לזיהום אי.קולי

חובבי התרד בארה"ב נאלצו החל מסוף השבוע להתרגל לחיים ללא תרד, לאחר שמנהל המזון והתרופות (FDA) הורה להוריד את כל התרד ממדפי החנויות על רקע התפרצות חיידקי אי.קולי. עד כה מת אדם אחד כתוצאה מההתפרצות, וכ-100 אנשים נוספים חלו, מרביתם במדינות ויסקונסין, והיתר ב-18 מדינות נוספות.



חברת נטורל סלקשן פודס קראה להחזרת כל התרד הארוז מתוצרתה ברחבי ארה"ב, קנדה ומקסיקו, לאחר שדווח כי חלק מהחולים אכלו תרד ארוז מתוצרת החברה. ארתבאונד פארם, אחד ממותגי נטורל סלקשן פודס, במסגרתו משווקת החברה תרד ומוצרים טריים אחרים, דיווחה כי מוצריה נמצאים בכ-74% מחנויות המכולת בארה"ב, וכן במסעדות רבות. ארתבאונד היא משווקת התוצרת האורגנית הגדולה בארה"ב.



עם זאת, לדברי נציגי משרד הבריאות האמריקאי מדובר בפעולת מנע, שכן החיידקים לא בודדו במוצרי החברה, וייתכן כי גם מותגים ומוצרים אחרים יתגלו כנגועים בחיידק.



מנהל המזון והתרופות הזהיר את האמריקאים להיזהר מאכילת תרד טרי או מוצרים המכילים תרד טרי עד להודעה חדשה. הרתחת התרד אמורה לחסל את החיידק.



לדברי המרכז למניעת ובקרת מחלות בארה"ב (CDC), לא ברור האם התרד, שמרביתו מגודל בקליפורניה, זוהם כבר בשדה או בעת העיבוד. כ-74% מהתרד בארה"ב מגודל בקליפורניה - כ-60% במחוז מונטריי לבדו, בו הוערך סך מכירות התרד ב-188 מיליון דולר בשנה שעברה.



מנהל המזון והתרופות אף החל להאיץ במגדלי התרד בעמק סלינאס שבקליפורניה, אחד ממרכזי גידול התרד הגדולים בארה"ב, להתחיל להשמיד את היבול. לטענת המנהל, כל עוד לא יבטל את אזהרתו, ממילא היבול חסר ערך. כיוון שלרוב יש 3-2 מחזורי גידול תרד, הנזק עשוי לפגוע בשליש עד חצי מסך יבול התרד.



החקלאים החלו בהשמדת היבול, כיוון שתרד חייב להיקטף במהירות, ולא ניתן לחכות עד חלוף המשבר. לחוואים למעשה אין הרבה ברירה, כיוון שמוצריהם ממותגים כמוצרים בריאים והם נשענים במידה רבה על המוניטין במגזר.