רשת קפה ג'ו מתרחבת: פותחת סניפי "טו גו"

מדובר בתת-רשת חדשה שתכלול בנוסף למשקאות ותפריט מצומצם, גם חנויות קונספט עם מוצרים נלווים מעולם הקפה. הסניף הראשון ייפתח בקניון דיזנגוף סנטר בתל אביב

סניף ג'ו אנד גו בדיזנגוף סנטר (צילום: דניאל לילה)

בשורה לחובבי הקפה; רשת קפה ג'ו פותחת תת-רשת חדשה, ג'ו אנד גו. מדובר בחנויות קונספט שימכרו בעיקר מוצרים מעולם הקפה, קפסולות, פולי קפה קלויים לטחינה במקום, כוסות ועוד. זאת לצד מוצרי מזון ייחודיים לרשת החדשה וכמובן קפה, שניתן לשתות במקום או לקחת. הסניף הראשון נפתח השבוע בדיזנגוף סנטר בהשקעה של כחצי מיליון שקל.

ייחוד החנויות החדשות בעלויות תפעול נמוכות; כל סניף יעסיק מספר עובדים מצומצם, בין 2-3 ויתפרס על שטח של עד 60 מ"ר. לסניפים עצמם לא יהיה מטבח פעיל, וכל מוצרי המזון הם פרי שיתוף פעולה עם חברת "לחם חם", מותג הבת של מאפיית הבוטיק לחמא. בחזית הסניף עומדת ויטרינה שתציג את המלאי שיתחדש לפי הצורך, וכן מכונה אוטומטית להזמנת מוצרים.

טווח המחירים שונה מהרשת עצמה בשל המוצרים הייחודיים. ברשת קפה ג'ו אפשר להזמין בין היתר גם אוכל מבושל; תבשילים בטווח מחיר של 49-55 שקל, דגים בטווח של 65-79 שקל, פיצות 45-54 שקל ועוד. לעומת זאת, בג'ו טו גו אין היצע רחב, אולם ניתן להזמין מוצרים במחירים נמוכים מהרשת, למשל 3 מאפים קטנים עולים בין 9-10 שקלים, כריכים קטנים עולים 17-19 שקל, כריכים גדולים כ-28 שקל, סלט בין 19-28 שקל, עוגיות 23-30 שקל ועוגות עד 39 שקל. בנוסף, הרשת תמכור עוגיות ומאפים ללא גלוטן, וכן מוצרים טבעוניים. תפריט המשקאות החמים יהיה זהה למוצרי הרשת עצמה, אולם הקפה יוזל בשקל.

עוד באותו נושא

העתיד נמצא בקפסולות? גלגולו של שוק הקפה בישראל

לכתבה המלאה
טוסט גבינה. ג'ו אנג גו (צילום: דניאל לילה)

עד סוף 2019 יפתחו עוד 5 סניפים

"כתפיסה אסטרטגית, בחרנו להתמקד בקפה כמוצר המוביל בקונספט הזה. המיקוד בקפה, יביא להגדלת הרווחיות הן בסניפי ג'ו אנד גו והן בסניפי רשת קפה ג'ו"

מנכ"ל קפה ג'ו, עמי שם טוב, אמר לוואלה! עסקים שעד סוף 2019 הוא מתכנן להקים 5 סניפים נוספים במרכזי עסקים ונקודות אסטרטגיות ברחבי הארץ. הסניף הבא יפתח אחרי החגים, ברחוב מנחם בגין בתל אביב. היעד, לדבריו, לא יותר מ-40 סניפים של תת-הרשת החדשה.

"בשנים האחרונות החברה משקיעה משאבים רבים בפיתוח והרחבת הפעילות של רשת בתי הקפה", הוסיף שם טוב, "כך שתתאים למגמות המשתנות בענף בארץ ובעולם. מזה 21 שנים קפה JOE מתמחה בייצור קפה איכותי בישראל ולכן, כתפיסה אסטרטגית, בחרנו להתמקד בקפה כמוצר המוביל בקונספט הזה. המיקוד בקפה, יביא להגדלת הרווחיות הן בסניפי ג'ו אנד גו והן בסניפי רשת קפה ג'ו".

חברת ג'ו קפה גורמה בע"מ, מייצרת מעל 300 טון קפה בשנה לשוק הפרטי והמוסדי. לרשת 40 סניפים תחת המותג קפה ג'ו, ועוד כ-200 עמדות קפה בסניפי מנטה. כמו כן הרשת מפעילה 3 סניפים במוסדות אקדמאים תחת המיתוג ג'ו קולג', שם נמכרים מוצרי הרשת במחיר מסובסד. בשנת הלימודים הבאה יפתחו 4 סניפים נוספים של ג'ו קולג'.


יש לכם תלונה צרכנית? מוזמנים לפנות לוואלה! עסקים במייל yael_g@walla.net.il

או בקבוצת הפייסבוק "אכלו לי שתו לי"

רוצים את חדשות העסקים ישירות לסמארטפון? עכשיו גם בטלגרם - הצטרפו כאן

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully