ישראל נחשבת לגן עדן לטבעונים - לאחת המדינות הידידותיות ביותר למי שחפץ להוציא בשר ושאר מוצרים מן החי מהתפריט שלו. בקניון עזריאלי אילון ברמת גן מתקיים השבוע יריד טבעונות.
במסגרת היריד שייתקיים בימי רביעי וחמישי 15-16 בינואר 2020 בין השעות 9:30 ו-22:00, יוצגו שורה של עסקים טבעוניים מתחומים שונים - אוכל טבעוני מכל הסוגים, קוסמטיקה, צמחי מרפא, תוספי מזון הנעלה וביגוד - הכל ללא חומרים מן החי. בנוסף יוכלו המבקרים ליהנות מסדנאות בישול טבעוני ודוכנים של ויגן פרנדלי ואנונימוס.
בין המציגים ביריד ניתן למצוא את "פלאפל בלגי", שהפכו את מנת הפלאפל מג'אנק פוד למאכל בריא במיוחד. מנות הפלאפל שלהם מוכנות ללא טיגון ומוגשות ללא פיתה אלא בתוך וופל מתערובת ייחודית.
עוד מציגים ביריד מאפיית "עידן הנבט" המציעה מספר סוגי לחמים מדגנים מונבטים לאפייה ביתית: לחם מכוסמין מונבט, לחם מכוסמת מונבטת, לחם מחיטה מלאה מונבטת, לחם מקינואה מונבטת, לחם מקינואה וכוסמת מונבטות - שטומנים בחובם את כל היתרונות שלחמי בריאות עשויים להציע. הלחמים המיוחדים הללו, מאפשרים לנו להכניס הביתה ניחוחות וטעמים של לחם טרי תוך 5-10 דקות, בלחיצת כפתור אחת או שתיים בטוסטר או באפייה בתנור - מה שהופך את התהליך לקל, פשוט ומהיר. ובנוסף מאפשרת להכין מאפים נוספים, דוגמת פיצה מלאה בדברים טובים.
Enjoynature יציגו ביריד את הסבונים המעוצבים שלהם. הסבונים מכילים סבונים הטבעיים מכילים צמחי מרפא (קמומיל, לבנדר, קלנדולה, עלי כותרת של ורדים, ספירולינה, מורינגה), תבלינים, חימרים, ג'ל אלוורה, בוץ טבעי מים המלח, מלחים, חלב קוקוס ועוד. עוד מוצר שיוצג במקום הוא האקו בוקס RollEat. מדובר בתיק לארוחות צהריים שנפתח למשטח אכילה גדול הדוחה לכלוך ונוזלים.
VEGA תציג ביריד את הגבינות שלה מעולם הצומח המוכנות על בסיס שמן קוקוס. הגבינות עשויות 100% חומרים טבעיים ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל או GMO. הן אינן מכילות גלוטן או לקטוז והן כשרות פרווה בהשגחת הבד"ץ לונדון (KLBD) ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
אז נתראה בקניון אילון בין 15-16.1. תבואו רעבים :)
