הצרכנים מעדיפים מנה אישית
המגמה לפיה מעדיף הצרכן הישראלי מנה אישית בגלידה על פני מארזים משפחתיים לחלוקה, החלה לפני מספר שנים והתעצמה במהלך השנתיים האחרונות. הצרכנים מעדיפים מנות אישיות בכל בילוי בחוץ, ועתה גם בתוך הבית.
הסגמנט שיוביל את המגמה בגלידות נסטלה העונה, יהיה סגמנט ה"פינוק", עם מגוון מוצרים חדשניים שיתמכו במהלך.
בעונה הנוכחית, מחזקת גלידות נסטלה את המותג קראנץ' (Crunch) שייכנס לקטגוריית חטיפי הגלידה ומשיקה את קראנץ' בר -חטיף גלידה בטעם וניל עם שכבת קרמל ובציפוי שוקולד חלב וחטיפי אורז תפוח. קראנץ' בר יוצע לצרכן כחטיף בודד וגם במאגדת של 6 יחידות.
פינוק אקסטרים
כמו כן, משיקה גלידות נסטלה מוצרי פינוק נוספים: בסדרת מילקה (Milka) - שלגון מילקה שוקולד אגוזים בציפוי שוקולד עם שברי אגוזי לוז קלויים. בנוסף, מרחיבה את סדרת ביסקולידה אקסטרה ומשיקה את ביסקולידה אקסטרה שוקו בננה עם שבבי ממרח פאדג'.
בהמשך העונה צפויים להיות מושקים חידושים נוספים תחת המותגים מילקה ואוריאו ושחקן חיזוק משמעותי בסדרת אקסטרים (Extreme) בקטגוריית הטילונים.
עולם הילדים
בעולם המשפחה והילדים, משיקה גלידות נסטלה את שלגון באבל גאם, שלגון בצורת עיגול בטעמי מסטיק עם ליבת תות חמוץ ובניחוח נוסטלגי. כמו כן, גם שלגון בטעם וניל בציפוי קרחון טרופי שנותן מענה גם לקהל שמחפש טעם בוגר יותר.
לקהל המחפש שלגון פרווה מפנק, פיתחו בגלידות נסטלה שלגון פרווה וניל עוגיות בציפוי שוקולד, במיוחד עבור הקהל הטבעוני.
החותמת של הסוכרת
בקטגוריית הגלידות בחבילות הבית: גלידת סורבה פרווה של לה קרמריה בטעם טרופי ופירות יער. כמו כן, לה קרמריה שוקו וניל עם 39 קלוריות למנה, כעת מאושר על ידי אגודת אי"ל, האגודה הישראלית לסוכרת וללא מדבקות אדומות.
משקיעים בתחום ה-Wellness
גם בתחום ה-Wellness צפויים חידושים נוספים בהמשך העונה כמו שלגון תחת סדרת לה פרוטה (La Frutta) ובשורה צרכנית מפתיעה עם מאגדות פרימיום מופחתות קלוריות.
לאה ריינר מלמד, סמנכ"לית השיווק של גלידות נסטלה: "היקף קטגוריית שוק הגלידות בשנת 2021 בישראל נאמד ב-1.85 מיליארד שקל, כאשר הקטגוריה הצומחת היא קטגוריית האימפלס. הנ"ל בא לידי ביטוי בירידה במכירות בשנה החולפת בשוק המאורגן, בו הצריכה מתבטאת בעיקר במאגדות וחבילות בית.
הסגמנטים הצומחים בשוק הגלידה בשנת 2021, בהם גם בחרנו להתמקד בפיתוח מוצרים חדשים, הם סגמנט ה-Wellness והבריאות כמו גם סגמנט הילדים והמשפחה. סגמנט הפינוק שומר על כוחו ונשאר יציב גם כן".