לקראת שבועות, משק צוריאל מרחיבים את מבחר גבינות העיזים עם גבינות מיוחדות וגבינות שמנת חדשות ובלעדיות שיביאו לצרכן הישראלי לשולחן החג טעמים חדשים וייחודיים.
גבינות העיזים המיוחדות מיועדות להגשה על פלטה מהודרת ולמאכלים חגיגיים להעשרת שולחן החג.
גבינות השמנת עיזים מיועדות בעיקר למריחה על לחמים איכותיים, למליות לבלינצ'ס, טורטיות ומאפים, וגם כבסיס לרטבים לפסטה ועוד.
בין גבינות העיזים החדשות של מחלבת משק צוריאל ניתן למצוא: גאודה, גבינת תום ביין, איבריקו , וקצ'וטה אשר יצטרפו לסדרת העיזים הקיימת. בנוסף יושקו גבינות שמנת עיזים 20% שומן ב-3 טעמים: טבעי, עם שום שמיר ולאוהבי החריף-חלפיניו.
הגבינות החדשות של משק צוריאל
גבינות שמנת עיזים 20% - משק צוריאל הראשונים להשיק סדרת גבינות שמנת עיזים, בעלות טעם עשיר ומרקם קרמי ומפנק. הגבינות יושקו ב-3 טעמים באריזות של 200 גרם: טבעי, שום שמיר, וחלפיניו.
קצ'וטה עיזים - גבינה מלוחה קשה בסגנון איטלקי בעלת טעם ומליחות עדינים אשר מאופיינת ביכולת לספוח טעמים נוספים, לכן רצוי לצרף אותה לממרחים, רטבים ועשבי תיבול לצורך העצמת והעמקת הטעם.
איבריקו עיזים - גבינה המשלבת חלב עיזים עם חלב כבשים וחלב בקר. מקור הגבינה בחבל איבריה שבספרד והיא בעלת טעם אגוזי עמוק וייחודי, מצוינת למגוון רחב של שימושים החל במגש גבינות, דרך כריכים וכלה כתוספת לפסטות במקום פיקורינו או גרנה פדנו.
גבינת גאודה עיזים 30% - גבינת גאודה היא אחת גבינות המוכרות ומקורה בעיר "גאודה" בהולנד. שניתן להכין מחלב עיזים או חלב בקר. גאודה עיזים מצטיינת בטעמים חמאתיים ומרקם עשיר שמשתלבים מעולה עם יינות עפיצים. גאודה עיזים נפלאה בכריכים, כחלק ממגש גבינות וגם במאפים מלוחים.
גבינת תום עיזים ביין - אחת מגבינות העיזים הכי אייקוניות אשר מקורה בצרפת. לאחר הכנת גלגל גבינת תום עיזים, משרים את הגבינה ביין אדום אשר נותן לגבינה טעם וניחוח של יין ומראה מרהיב עם צבע סגול אדום בגלל המראה והצבע שלה, תום עיזים ביין היא הגבינה האידיאלית למגש גבינות.
המחיר הסופי לצרכן נקבע על ידי הקמעונאי בלבד. גבינות השמנת ימכרו באריזות של 200 גרם. כל הגבינות המיוחדות ימכרו באריזות של 150 גרם.
משק צוריאל הוא מותג בוטיק, בעל וותק וניסיון רב בעולם גבינות הפרימיום, המתמחה במוצרים מחלב עיזים. למשק צוריאל מגוון רחב של מוצרים מחלב עיזים, הכולל גבינות עיזים, פטה, בולגריות, צפתיות, חלב ויוגורט עיזים, חלומי, גבינות שמנת, גבינות לאפייה כתבור וטבורוג, גבינות מיוחדות.
