מה יככב על שולחן החג? המוצרים החדשים של תנובה לכבוד שבועות

לקראת חג השבועות, תנובה מציגה את פירות ההשקעות האינטנסיביות שביצעה בשוק החלב ותחליפיו - השקעות שעקפו את רף חצי מיליארד השקלים מאז 2024. החברה שדרגה את מערכות הייצור שלה, הוסיפה קו שביעי לקרטוני חלב במחלבת רחובות, חיזקה את קווי הייצור למוצרי GO המועשרים בחלבון, והרחיבה את היקף הייצור של תחליפי חלב עם קווים חדשים לטופו ואצבעות מוצרלה - הכל כחלק ממחויבותה להובלה טכנולוגית, לחדשנות תזונתית ולביטחון המזון בישראל.

ההיערכות לחג כוללת השקות קולינריות חדשות, לצד מבצעים על מגוון מוצרי דגל - ממותגי הגבינות פיראוס, טל העמק ונפוליאון, דרך טופו אלטרנטיב ועד מוצרי סנפרוסט, אוליביה ודגי תנובה. במרכז הבמה: מגמת החלבון שתופסת תאוצה עם עלייה של 23% במכר הקטגוריה בשנתיים האחרונות - מגמה שתנובה מובילה עם השקעות נוספות, בהן מכונת יוגורטים חדשה במחלבת אלון תבור לייצור מוצרי GO עתירי חלבון, כחלק מתפיסת "חלבון בכל ביס".

מיכל בצר, מנהל אגף השיווק בתנובה: "חג שבועות הוא אחד החגים הקולינריים ביותר בלוח השנה, כאשר הגידול המשמעותי ביותר בסל הקניות הוא של מוצרי קולינריה לבישול ואפייה כמו שמנת מתוקה, חמאה, גבינות מיוחדות ומלוחות ופתיתי גבינה לאפיה. בהתאם, אנו מציעים לקראת החג מוצרים ומבצעים שנותנים מענה לצריכה המוגברת".

במקביל, תנובה ממשיכה להשקיע ולפתח את תחום תחליפי החלב, אחד ממנועי הצמיחה המרכזיים שלה ומשקיעה במכונות נוספות לייצור תחליפי חלב ומוצריו תחת המותג 'אלטרנטיב'. השקעות אלה יאפשרו לה להשיק מגוון רחב של משקאות מהצומח, מעדנים ומוצרי טופו חדשים. לדברי בצר: "טופו הפך בשנים האחרונות למרכיב מרכזי בתפריט של ישראלים רבים, עם עליה מתמדת בצריכתו בקרב צרכנים שמבקשים לצמצם או להחליף צריכת בשר מן החי. כחלק מההערכות לגידול בביקושים תנובה השקיעה גם בקו מוצרי טופו חדש באיכות ובטעם יוצאי דופן במפעל אלטרנטיב גלבוע".

קטגוריית משקאות תחליפי החלב ממשיכה לצמוח, כאשר בשנת 2024 היקף המכר הכספי של כלל הקטגוריה עמד על כ-440 מיליון שקל. המשקאות על בסיס שיבולת שועל מובילים את שוק התחליפים, כאשר על פי נתוני סטורנקסט לרבעון הראשון של 2025,משקה שיבולת שועל 'אלטרנטיב' הכתום הוא מספר 12 בסך מכירות מקרר החלב.

פיראוס:
גבינת עיזים פיראוס למריחה - ממרח בעל מרקם עשיר מחלב עיזים. מהווה פתרון טעים ומזין למריחה, עשיר בחלבון ובסידן, ומתאים במיוחד למי שמעדיפים מוצרי עיזים או מחפשים גיוון לכריכים, טוסטים ומנות קלות. מצוין כתוספת לארוחת בוקר, לאירוח או לנשנוש מהיר.
פרומעז פיראוס - גבינת 'פרומעז' האהובה מצטרפת השנה למותג פיראוס. מדובר בגבינה מותכת מחלב עיזים עם 25% שומן.
יוגורט עיזים פיראוס - יוגורט עם מרקם קרמי שמתאים לאוהבי מוצרי חלב עיזים. היוגורט עשיר בסידן וחלבון, ומתאים גם לרגישים ללקטוז. נהדר כחלק מארוחת בוקר, כנשנוש או כבסיס לתוספות מתוקות ומלוחות.

עמק:
'עמק בומבה' - פרוסות עבות במיוחד של גבינת 'עמק', כמעט כפולה בעובי, המיועדת לטוסט טעים במיוחד.

אלטרנטיב:
משקה שיבולת שועל ללא תוספת סוכר (ורוד) - המוצר מיועד לצרכנים שמעוניינים להפחית צריכה של סוכר, מבלי להתפשר על הטעם המשובח של קפה עם שיבולת שועל. המשקה מקציף מצוין ומשתלב היטב בקפה קר וחם, ועונה על מגמת הפחת הסוכרשמתחזקת בעולם.

סנפרוסט:
לקט לפשטידה - לקראת החג, סנפרוסט משיקה לקט פשטידה במהדורה מוגבלת, הכולל ברוקולי, כרובית ובצל בחיתוך המתאים להכנה קלה ונוחה של פשטידה חגיגית וטעימה.

לקט לפשטידת בצלים סגולים ולבנים - בצלים פרוסים להכנה קלה ומהירה של מגוון מתכונים לחג כמו פשטידות ומאפים.

מעדנות:
פוקצ'ה - מהדורה מיוחדת לרגל החג - מארז עם 2 פוקצ'ות ושתי שקית תבלין לתיבול לפני האפייה (מלח גס, רוזמרין וטימין). רק 10 דק' אפיה בתנור וזה מוכן להגשה.

ריבועי בצק עלים - המוצר האהוב חוזר למדפים. 20 ריבועי בצק מוכנים למילוי במה שאוהבים, למגוון מאפים מלוחים ומתוקים, במינימום זמן עבודה במטבח.

דגי תנובה:
קוביות סלמון - קוביות סלמון איכותיות 100% דג להקפצה מהירה על מחבת או בתנור, ומתאימות לארוחה או כתוספת לסלט.

צ'ונגו דג מצופה - חטיפי דג מצופים פירורי לחם המתאימים לילדים.