לקראת חג השבועות, בדיקה חדשה של הרשות להגנת הצרכן ולסחר הוגן חושפת פערי מחירים דרמטיים בין גבינות הנמכרות במעדניה לאותן גבינות - או כמעט זהות - הנמכרות כשהן ארוזות על מדף הסופר. ההפרש? גבינות מהמעדניה יקרות ב-41% בממוצע, כאשר במוצרים מסוימים הפער מגיע למעל מ-100%.
הבדיקה נערכה ב-25 במאי 2025 בשבע רשתות שיווק גדולות, ובחנה שישה סוגי גבינות פופולריות: בולגרית 24% של פיראוס, גבינה צהובה עמק 28%, שמנת 30% של גד, ושלושה סוגי מוצרלה של גד - בייבי 18%, פרסקה 18% ומגוררת 22%. ההשוואה בוצעה לפי משקל זהה לזה של המוצר הארוז על המדף, כדי לדמות סל קנייה מדויק.
כמה זה עולה לנו?
הממצאים מצביעים על כך שהמחיר עבור מוצר ארוז גבוה משמעותית — לעיתים בגלל האריזה עצמה ולעיתים בגלל ההבדלים ברשתות או מותג. כך למשל, גבינה בולגרית פיראוס על המדף התגלתה כיקרה ב-173% לעומת מקבילתה במעדניה. גבינת שמנת נפוליאון, שנבדקה מול שמנת של גד, יקרה ב-61%, וכדורי מוצרלה ובייבי מוצרלה של גד עולים לצרכן 49% ו-38% יותר, בהתאמה, כשנרכשים באריזה. הפער הקטן ביותר נרשם דווקא בגבינת מוצרלה קשה - שם נמצא פער של כ-6%.
ד"ר דליה שיליאן, הכלכלנית הראשית ברשות להגנת הצרכן ולסחר הוגן: "הממצאים מעידים באופן חד משמעי כי הצרכנים משלמים מחיר גבוה משמעותית על מוצרים ארוזים - לעיתים בעשרות אחוזים יותר - עבור אותה גבינה בדיוק. בחג בו צריכת הגבינות מזנקת, הבחירה לקנות מהמעדנייה יכולה לחסוך עשרות שקלים לסל הקניות. מדובר בפרמיה על נוחות האריזה בלבד - ולא על איכות שונה או ערך תזונתי אחר. לפני שאתם שולחים יד למדף - שווה לבדוק את המעדנייה. אותם מוצרים, מחירים אחרים לגמרי. בתקופה של יוקר מחיה, כל שקל נחשב - והבדיקה מוכיחה שאפשר לחסוך מבלי להתפשר".